Pian delle Vigne - Marchesi Antinori

Pian delle Vigne - Marchesi Antinori

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Brunello di Montalcino DOCG 2011 – Pian delle Vigne Antinori

La Tenuta Pian delle Vigne, di proprietà dei marchesi Antinori dal 1995, porta il nome di una vecchia e caratteristica stazione ferroviaria posta al suo interno.
Degli oltre centoottanta ettari, più di un terzo sono vitati e producono le selezionatissime uve Sangiovese per questo prestigioso Brunello, oggetto negli anni di numerosi premi e riconoscimenti.
Il Brunello di Montalcino docg Pian delle Vigne ha color rubino con riflessi granati, un bouquet complesso e avvolgente di frutti rossi, spezie e note balsamiche, un gusto sapido, tannini morbidi ed eleganti.
La firma Antinori si conferma come sempre garanzia di stile, qualità, signorilità.
Regione Toscana
Formato 0,75 LT
Anno 2011
Gradazione 14,00%
Temperatura Servizio 16-18 gradi
Tempo Conservazione Fino a 30 anni
Vinificazione Selezione scrupolosa delle uve, pigiatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio, macerazione per circa tre settimane alla temperatura di circa 28 gradi. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in botti di rovere per oltre due anni prima dell’imbottigliamento.
Uvaggio 100% Sangiovese
Premi James Suckling 94/100 - Antonio Galloni 88/100 - Wine Spectator 88/100
Abbinamento carne alla brace, salumi e formaggi stagionati.