- Denominazione:Cerentino, Aglianico del Vulture DOC 2006
- Altitudine:circa 500 m s.l.m. Esposizione sud-est
- Terreno:vulcanico, con substrato profondo di tufo vulcanico
- Sistema di allevamento:spalliera bassa
- Ceppi per ettaro:4000
- Resa media per ettaro:40 Q.li.
- Uvaggio:Aglianico del Vulture 100%